Klasyczne tiramisu to ideał, którego nie trzeba już zmieniać, ale można z nim eksperymentować!

Co powiecie na wiosenną wariację na jego temat? Przed Wami pyszne, zielone MATCHAMISU z malibu!

Matcha idealnie łączy się tutaj ze smakiem kokosa. Tworzą razem fantastyczny duet!

Matchamisu

Składniki

7 żółtek

125 g ksylitolu lub cukru drobnego

750 g mascarpone

ok 300 g biszkoptów (najlepiej podłużne Andante)

250 ml wody o temperaturze < 80 stopni

1 łyżka matchy

2 łyżki ksylitolu lub cukru drobnego

4 łyżki malibu

Sposób przyrządzania

1. Żółtka utrzeć z ksylitolem na parze, aż do uzyskania gęstej konsystencji i jasnego koloru.

2. Następnie wymieszać razem z mascarpone.

3. Przygotować matche z malibu i ksylitolem w misce.

4. Moczyć biszkopty, aż mocno się nasączą (tak lubimy najbardziej!) i układać po kolei w naczyniu, aż wypełnia całą warstwę (można użyć jednego dużego naczynia lub paru pucharków)

5. Wyłożyć na to warstwę kremu i przysypać matchą. Czynność powtórzyć.

6. Wstawić do lodówki najlepiej na cała noc.
   

Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając zdjęcie na Instagram z oznaczeniem nas, abymśmy mogły to zobaczyć! Każde danie wykonane przez Was znaszego przepisu, to miód na nasze serducha!

 Jeśli jeszcze nie śledzisz bloga na Instagramie i Facebooku, a chcesz być na bieżąco, koniecznie to nadrób.