Nie marnuj chleba! Zrób jednoporcjowy BREAD PUDDING, czyli po prostu zapiekane tosty francuskie.

Bread pudding, czyli deser piekarza

Składniki

(wersja bez banana)

2 jajka

120 ml mleka

2 łyżki erytrytolu

Szczypta soli

200-250 g chleba (2 bardzo duże grube kromki)

LUB

(wersja z bananem)

2 jajka

120 ml mleka

1 mały banan

200-250 g chleba (2 bardzo duże grube kromki)

Dodatki:

Morele

Płatki migdałów

Jogurt sojowy

Maliny

Sposób przyrządzania

1. W wersji z bananem - rozgnieć banana.

2. Wymieszaj ze sobą mokre składniki.

3. Chleb porwij na kawałki i umieść w misce z mokrymi składnikami.

4. Przełóż do naczynia żaroodpornego.

5. Ułóż na niego pokrojone morele i posyp płatkami migdałów.

6. Umieść bread pudding w piekarniku nagrzanym do 190 stopni i piecz przez 25 minut.

7. Wyjmij bread pudding z piekarnika, wyłóż na niego jogurt i posyp malinami.

Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając zdjęcie na Instagram z oznaczeniem nas, abymśmy mogły to zobaczyć! Każde danie wykonane przez Was znaszego przepisu, to miód na nasze serducha!

Jeśli jeszcze nie śledzisz bloga na Instagramie i Facebooku, a chcesz być na bieżąco, koniecznie to nadrób.